Vitelloni Piemontesi all’ingrasso presentano necrosi della coda. Questa patologia colpisce generalmenti vitelli da carne all’ingrasso. Si tratta di una necrosi di origine ischemica, riconducibile alla presenza della tossina T-2 nella razione, ricca di concentrati o insilati mal conservati. La T-2 è un gruppo di micotossine prodotte da Fusarium, denominate tricoteceni (DON, nivalenolo, diacetossiscirpenolo) in grado di allungare il tempo di protrombina parziale (PTT) variando i tempi di coagulazione del sangue (Piana G., Piva G., 1975), (Martelli e coll., 1993).
Nelle vacche da latte la T-2 è stata anche associata a forme emorragiche intestinali e gastro-enteriti (Petrie e coll., 1977) (Ih-Chang e coll., 1972) (Pier e coll., 1980).
Altri Autori hanno dimostrato la correlazione tra la presenza di T2 e la diminuzione significativa dei livelli plasmatici di Progesterone, con effetti negativi sulla fertilità.
Terapia: asportazione chirurgica della coda 6-7 cm a monte della necrosi (o applicazione di un elastico), per impedire la risalita della lesione e dell’infezione. Terapia antibiotica con penicilline per 4-5 gg. Se non è possibile sostituire gli alimenti contaminati, introdurre un sequestrante appropriato nella razione.
