Come possiamo valutare la produttività nelle stalle da latte?

Prima o poi nel corso della nostra attività ci verrà chiesto:”Perche le mie vacche fanno poco latte?”. Allora dovremo essere in grado di rispondere in modo professionale, ricorrendo ad un approccio analitico attraverso un’analisi statica e dinamica della produzione di latte.
In Gestione di mandria/Immagini/Produttività nelle vacche da latte iniziamo un nuovo percorso che ci porterà a capire come acquisire competenze specifiche nelle aziende da latte, analizzando i fattori che influenzano la loro produttività. Tutto parte dalla domanda: dove e come perde latte e soldi questa azienda? Cominceremo con l’analisi statica…
Buona visione!